Resep Salad Buah Segar

 

Hay sobat! salad buah merupakan cemilan sehat dari potongan aneka buah-buahan yang disiram dengan saus dressing berupa mayonnaise, yogurt, dan keju parut. Dalam satu porsi salad buah, selain mendapatkan kenikmatan yang alami, kamu juga akan mendapatkan banyak kandungan vitamin dari tiap potongan buahnya. Yuk kita coba membuatnya dengan resep berikut.

Bahan:

1.     200 gram apel royal gala potong dadu 1,5 cm

2.    200 gram strawberry potong jadi 2 bagian

3.    200 gram melon merah potong dadu 1,5 cm

4.     200 gram kiwi hijau potong dadu 1,5 cm

5.    200 gram anggur potong jadi 2 bagian

6.    200 gram buah naga potong dadu 1,5 cm

7.    200 gram papaya potong dadu 1,5 cm

8.    200 gram nata decoco

 

Bahan saus:

1.     200 gram mayonnaise

2.    1 cup yoghurt

3.    3 sdm kental manis

4.    3 sdm madu

5.    Keju cheddar parut, secukupnya

 

Cara membuat:

1. Tuangkan mayonnaise, madu, susu kental manis, dan yoghurt ke dalam sebuah mangkuk, kemudian aduk hingga semua bahan saus tercampur rata, lalu sisihkan.

2.  Masukkan buah-buahan yang sudah dipotong beserta yoghurt ke dalam cup atau mangkuk.

3.    Tuangkan saus salad sebagai dressing yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam cup bersama potongan buah-buahan.

4.    Tambahkan parutan keju cheddar di atas salad sesuai selera.

5.    Sebagai garnish, bisa dengan menambahkan sisa potongan dari buah-buahan di atas keju dan tata sedemikian rupa.

6.    Tutup cup dengan cling wrap, kemudian masukkan salad buah ke dalam lemari es selama kurang lebih 15 menit.

7.    Keluarkan salad dari kulkas dan salad siap dinikmati.

 

Happy recook ♡(> ਊ <)♡

 

Cr: Instagram @justv.aza