Resep Sayur Asem Simpel

 

Hay sobat! mimin akan share resep sayur asem yang super gampang banget bikinnya. Cus simak resep di bawah ini yaaa.

Bahan:

1.     1 buah labu siam

2.    1 buah terong

3.    1 buah jagung

4.    3 lonjor kacang panjang

5.    1 genggam daun melinjo

6.    Melinjo secukupnya

7.    400 ml air

8.    1 buah asam jawa mentah

9.    ½ bungkus nangka muda

10. Gula secukupnya

11.  Garam secukupnya

 

Bumbu halus:

1.     2 siung bawang putih

2.    3 siung bawang merah

3.    4 buah cabe merah

4.    1 buah kemiri

 

Cara membuat:

1.     Panaskan air, masukan sayuran dari yang keras dulu, rebus sampai setengah empuk.

2.    Masukkan bumbu halus, garam, gula, dan terasi.

3.    Lanjutkan memasak sampai bumbunya matang dan sayuran empuk.

4.    Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

 

Happy recook ♡(> ਊ <)♡

 

Cr: Instagram @arindazikri