Resep Suwir Ikan Tongkol Pedas Nikmat

 

Hay sobat! kali ini mimin akan bagikan resep tumis ikan tongkol suwir pedas yang bakalan bikin tambah nasi berkali-kali. Intip resepnya di bawah ini yaaa.

Bahan:

1.     Ikan tongkol 3 buah

2.    Bawang putih 4 siung

3.    Bawang merah 3 siung

4.    Cabe merah keriting 5 buah

5.    Cabe rawit 10 buah

6.    Jahe 1 ruas jari

7.    Serai 1 batang

8.    Garam

9.    Gula pasir

10. Penyedap rasa

 

Cara membuat:

1.     Panaskan minyak.

2.    Goreng ikan tongkol sampai setengah kering, taburi sedikit tepung supaya tidak meletup

3.    Suwir tipis ikan tongkol.

4.    Haluskan semua bumbu.

5.    Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu dan tambahkan 1 batang serai

6.    Jika bumbu sudah harum, masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir.

7.    Tambahkan air, garam, gula pasir, dan penyedap rasa sedikit sesuai selera.

8.    Jangan lupa dicicipi ya!

 

Happy recook ♡(> ਊ <)♡

Cr: tiktok @septiyapramawati