Resep Sotong Enak

 

Hay sobat! kali ini mimin akan bagikan resep sotong. Simak resep berikut ya.

Bahan:

1.     8 sdm tepung terigu

2.    4 sdm tepung tapioka

3.    250 ml air

4.    ½ sdt garam

5.    ½ sdt penyedap rasa

6.    2 siung bawang putih (haluskan)

7.    2 sdm minyak sayur

 

Cara membuat:

1.     Campur tepung terigu,tepung tapioka, garam, penyedap rasa, bawang putih, minyak sayur, dan air. Aduk hingga rata. Bila bergerindil bisa disaring.

2.    Panaskan Teflon, kemudian buat dadar dengan adonan tadi. Jika sudah matang atasnya segera angkat dan linting selagi panas sambil ditekan agar padat.

3.    Goreng hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan sajikan. Taburi bubuk cabe bila suka. Selamat mengemil.

 

Happy recook ♡(> ਊ <)♡

 

Cr: Instagram @chintamaria28