Resep Ubi Ungu Cokelat Keju

 

Hay sobat! siapa pecinta ubi? Bosen ngga sih masak ubi cuma dikukus doang? Hmmm mimin rekomendasiin resep ini nih biar ngga bosen.

Bahan:

1.     250 gram ubi ungu (kukus)

2.    50 gram maizena

3.    40 gram gula halus

4.    1 sendok the garam

5.    Minyak goreng secukupnya

6.    100 gram dark chocolate

7.    100 gram keju cheddar

8.    1 bungkus kobe tepung pisang goreng crispy

9.    100 ml air

10. 1 bungkus kobe breadcrumbs

 

Cara membuat:

1.     Campurkan ubi ungu, maizena, gula, dan garam di dalam mangkuk. Uleni.

2.    Ambil adonan, buat menjadi bulat seperti bola.

3.    Beri isian dark cokelat dan keju. Sisihkan

4.    Campurkan kobe tepung pisang goreng dengan air, aduk rata.

5.    Masukkan bola ubi ke dalam adonan, gulirkan ke kobe breadcrumbs.

6.    Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan.

7.    Siap dihidangkan.

 

Happy recook ♡(> ਊ <)♡

 

Cr: Instagram @resepaslibunda