Resep Wedang Ronde

 

Hay sobat! kali ini mimin akan bagikan resep wedang ronde dengan isian kacang tanah dan wijen. Simak resepnya ya.

Bahan:

1.     300 gram kentang, kukus dan haluskan.

2.    Tepung tapioka secukupnya

Filling:

1.     Kacang tanah sangria/gonseng, tumbuk kasar

2.    Wijen secukupnya/sangria.

Cara:

1.     Uleni kentang dengan tepung sagu, beri sedikit air bila terlalu kering, pipihkan isi dengan filing lalu bulatkan. Lakukan sampai habis, sisihkan.

2.    Didihkan air secukupnya, masukkan ronde, bila sudah mengapung, angkat.

 Saos gula merah:

1.     Gula merah secukupnya

2.    Jahe secukupnya

3.    Sedikit garam

4.    2 lembar daun pandan, simpul

Cara:

1.     Masak semua bahan sampai mendidih, angkat.

2.    Sajikan dengan ronde

Happy recook ♡(> ਊ <)♡

 

Cr: Instagram @birgittawang_